思い出のシフォンケーキ

風のように　 ふわりと 軽く  飄々と♪こんにちは風◯りです☺️

皆さまいかがお過ごしでしょうか❓

今日は以前から気にはなってはいたけど💦なかなか読む機会がなかった料理系の話っぽい小説📖の紹介を♪

やっと借りて♪いざ読んでみると…なんとシリーズもの😓そして読んだ本は12作目…かなり先の話でした💦

まぁ〜読めなくはない。一冊完結のストーリーになっていて、ストーリーもわかりやすい✨ただ時々出てくる前作の回想シーン絡みの話が…💦(そこは読んでいないから仕方ない😅)

この本の面白いところ💡ストーリーに出てくる料理の『レシピ』が巻末に載っている✨

物語の中で描かれている『料理』の描写がすごく美味しそう💕で、『レシピ』まである❣️となれば…作ってみる♪しかない😁

では、本の紹介を📖

最後の晩ごはん 秘された花とシフォンケーキ（12） （角川文庫） [ 椹野　道流 ] 価格：704円（税込、送料無料) (2024/8/20時点) 楽天で購入

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【ストーリー】

夜だけ開店する定食屋(❓)カフェ(❓)を舞台に繰り広げられるハートフルストーリー✨(※12作目しか読んでいません。)登場人物もみんな訳ありっぽくていい味出してる。幽霊も登場します。でも怖くはないです(笑)

今回読んだ物語は『戦後の思い出の味』

『思い出の味』と言っても『お菓子』になります。ストーリーの中では『カステラ』と表現されていますが作り方は『シフォンケーキ』☺️

そこに秘められた思い出がまた深い✨最後はちょっと感動🥹

『終戦記念日』のある8月に読むにはピッタリの作品だったかも…。

なかなかよかったので他の作品も読んでみたいなぁ〜😊できれば1作目から😅

さて最後に実際に載っていた『レシピ』で作った『シフォンケーキ』を♪

まずは材料を用意☺️戦後の『レシピ』なので『水』になっていたけど、『ライスミルク』を使用🥛

まずは『白身』と『黄身』を分けて『砂糖』を投入♪

『白身』で『メレンゲ』を作ります。

『白身』に『角』が立つまでひたすら混ぜる。これがけっこう大変で💦

念の為…ハンドミキサーはあります。ただ出すのがめんどくさい😅どう考えてもハンドミキサーを使った方が楽なのに…💦わかっているけど…😓

続いて『黄身』こちらも少し白っぽくなるまで混ぜる。

混ぜたら、『油』と『ライスミルク』を入れて混ぜる。分離しないようにゆっくりと丁寧に☺️混ざったら『粉』を投入❗️

先に作っておいた『メレンゲ』も混ぜ込んで完了✨後は焼くだけ♪

なんと『炊飯器』で焼きます😁(※家の炊飯器は炊飯モードでスウィッチを入れると途中で止まってしまいました💦仕方なくケーキモードで焼くことに)

焼き上がり💕まぁこんなもんかな♪

『シフォンケーキ』と言うよりは『カステラ』😅

でも味は美味しかった💕

そう言えば…🤔介護を始めた頃はよくリアルな戦時中の話を聞いたけど、数年前から聞かなくなったなぁ…ふと気付く…初めて介護に就てから30年近く経過している事実😳

もうリアルに話せる人は少ないと言うことか…😞

今ある平和ができるだけ長く続きますように🍀

今日も　みんなに　良い風が　吹くといいな🌈

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