クッキング♪

風のように　 ふわりと 軽く  飄々と♪こんにちは風◯りです☺️

皆さまいかがお過ごしでしょうか❓

さて皆さんには突然何かを食べたくなる✨時ってありませか❓

特にそんなに美味しくないのに食べたくなるもの♪例えば…🤔

私の場合は紙パックの青汁🌱水っぽくて美味しいものではないけれど…たまに飲みたくなる😅

食べ物なら…『盛岡冷麺(※夏限定)』あのゴムゴムした感じ、美味しいかはわからないけど突然食べたくなる♪(※個人の感想です)

なぜ食べたくなるのか不思議です😅

もちろんその逆もあります💡好きでたまに食べたくなるもの💕今回はそんなたまに食べたくなるものについて😊

今回突然食べたくなったのは…😊

『生春巻き✨』

薄いモチモチの皮で包まれたアレです💕

なんでもよければコンビニやスーパーでも売っているけど高いし量が少ない💦

と言うことで♪Let's cooking😁

いつか使うだろう…と買っておいたライスペーパー✨

まずは野菜を切って春雨を湯がく♪

用意する時ニラを忘れずに❣️これが良いアクセントに✨

さてライスペーパーを準備。

袋から出してすぐはパリパリ💦さっと水にくぐらせてしばらくお皿に置いておくとふにゃふにゃに😳(水に漬けっぱなしにすると大変なことになります💦)

ライスペーパーが柔らかくなったら野菜をのせて…

巻く✨まぁ〜こんなもんか😅この調子で次次巻いて…💕

『野菜春巻き』の完成💕

ソースは市販のスィートチリソースを😊

ほんとは『エビ』や『スモークサーモン』『クリームチーズ』なんかも入れたかったのに💦買い忘れた😓今度作る時こそは❣️

でもその『今度』がいつ来るかは不明…まぁ〜食べたい衝動に駆られた時と言うことで😅

食べたい時に食べたいものを食べられる幸せ💕

小さなことだけどこう言う『幸せ』って大事✨

時間は有限🍀また今度…と思っていたら後悔を残することに。

皆さんも自分の望みを後回しにしないでできるだけ叶えてみるのはいかがでしょうか❓

それでけで満足度が上がって心に余裕が生まれます。余裕が生まれれば気分が軽くなり今より生きやすくなるかも✨

今日も　みんなに　良い風が　吹くといいな🌈

『生春巻き』材料さえ用意すればあとは巻くだけ😁手巻き寿司みたいにみんなで好きな具を巻いて食べても楽しいのでパーティーメニューにもオススメです♪

こんなセットも売られていました。(※楽天より商品の提供を受けています)↓

タイの台所 生春巻セット 160g 価格：529円（税込、送料別) (2025/2/11時点) 楽天で購入

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