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こちらでは好きなもの・気に入ったもの・日々のちょっとしたことを紹介しています。

ヴィーガンとそぼろ丼🫛

風のように  ふわりと 軽く  飄々と♪こんにちは風◯りです☺️

皆さまいかがお過ごしでしょうか❓

さて今日はヘルシー料理の紹介を♪

きっと皆さんの中には夏になる前にダイエットを❗️と思っている人もいるはず🤔

そして…ダイエットと言えばカロリー制限😓

美味しいものは食べたい❣️けどカロリーが…💦と言う人にオススメなのがヴィーガン食✨』

昔ならヴィーガンなんて言葉もなかったのに😳今やハンバーガー屋さんでも『パテ』をソイミート(大豆肉)にするか選べる時代✨

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美味しいのか❓

それなりに美味しい💕言われなければ『肉』じゃないってわからないくらい♪食感がもう『肉』(豆🫛だけど😁)

そしてダイエット中の人には嬉しいカロリーオフ✨

皆さんもハンバーガー屋へ行った時は(選べれば)ソイミートを試してみてくださいね❣️

では😁ヴィーガンそぼろ丼』の紹介を♪

『そぼろ』と言えば…『ミンチ肉』🤔

でもヴィーガンなので『肉』は使いません❗️では何を使うのか❓ヴィーガン食材』ご用達✨

『高野豆腐』🎉

これがすごく便利で『肉』の変わりになる💡

今回は『そぼろ』なので固いまますりおろす😊

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思ったよりおろしやすい♪大根より楽💕

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↑こんな感じに♪もっと粗めのおろし器の方がよかったかな🤔思っていたより細かい😳パン粉変わりにも使えそう❣️

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『醤油・みりん・砂糖・しょうがのすりおろし』を鍋に入れて温めそこに『すりおろし高野豆腐』を投入❣️水分をとばす。

何となく『ミンチっぽい』😁

出来上がったらご飯にのせて♪(かけて…😅)

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仕上げは…🤔

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炒り卵とのり✨

どうですか❓『そぼろ丼』っぽく見えませんか❓

味が足りない時はごま油醤油をかけて♪

なんだか最近は物価が高騰し、ちょっと買い物しただけでもびっくりするような金額に😳

でも食べない訳にはいかない😓

少しでも安くて美味しいものを食べたい💕

『高野豆腐』ならそこまで高くなく、食べた後の満足感もあります✨

ヴィーガン料理』に興味のなかった人も食べるとハマるかも😁

ヴィーガン料理の良いところ💡】

便秘の改善(食物繊維の摂取量アップ)

血圧が安定する(肉の摂取が減ると高血圧が改善される)

体重増加を抑制(生活習慣病予防)

コレステロール値の改善(脳卒中や心臓病のリスクの軽減)

※効果には個人差があります。『ヴィーガン』料理を試すか試さないかは個人の判断でお願いします。

自分の健康を守れるのは自分だけ🍀今健康のためにできること…他にもあるかなぁ〜🤔

今日も みんなに 良い風が 吹くといいな🌈

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