風のように ふわりと 軽く 飄々と♪こんにちは風◯りです☺️
皆さまいかがお過ごしでしょうか❓
さて皆さんには何か趣味はありますか❓
私は…🤔何にでも興味があってやってみたくなる✨
やってみるとある程度、何でもできてしまうけど💦プロの域には達しない😓
俗に言う『器用貧乏』です😅
そんな私の好きなこと♪の一つ✨『パン作り🍞』
久しぶりに元同僚に誘われて♪なんと7ヶ月ぶりの『パン教室』❣️(本当はもっと行きたいけど、車を持っていないので誘ってもらうしかない💦)
今日はどんなパンを焼くのかなぁ〜♪
パン作りの醍醐味✨『こねる』のと『叩きつける』こと💡あと『一時発酵後のガス抜き』ぷにぷにしていてまるで猫のお腹💕触ると気持ちいい❣️
もちろん♪『焼き上がる時の香り』や『焼きたての美味しさ(格別です✨)』も😁
色々醍醐味はあるけれど😆作るのが好き💕
さてそんなパン作り🍞
今日のパンは『バターブレーキー』
バターがたっぷりのパンで寒い時期しか作れないパンです❣️(夏でも作れなくはないけどバターが溶けてこねづらい💦)
こねて寝かせて生地を伸ばして♪😆
真ん中にバターを入れて♪今回はシナモン入りバターで😍シナモン好き💕
これを4枚重ねてカットし、型に入れたら二次発酵🍞
発酵すると↓
少し膨らんでる😊玉子を塗って♪砂糖をのせて〜♪
オーブンへ❣️
完成❣️シナモンとバター、パンの焼けるいい香り💕上はカリカリ、中はふわふわ😍味は言うことなし❣️
たまには日常を離れて、無心にこねて叩きつける♪良いストレス解消✨
皆さんには何か日常を忘れられる趣味はありますか❓
毎日同じことの繰り返しだと日常がつまらなくなります。だから何か『特別』を作りましょう🍀
別にすごい❗️ことじゃなくても良い😊
特別に高いお茶を飲むだったり、散歩をする、お気に入りのカフェや店に行く…なんかでも充分♪自分にとって『特別』なことが大事✨
ぜひ探してみて下さいね❣️
今日も みんなに 良い風が 吹くといいな🌈
ポチッといただけると嬉しいです🐈
