ふわりと軽く 飄々と こんにちは風◯りです☺️皆さまいかがお過ごしでしょうか？
もうすぐ11月も終わり、今年最後の１ヶ月に突入します。
12月と聞くとなぜか？急に忙しなく感じるのは私だけでしょうか…。
クリスマスにお正月…🤔準備しないと💦
クリスマスは食べ物の準備がメインだけど、お正月の準備はしめ縄に鏡餅…買いものがメイン💦本当は三宝（3段の鏡餅）も買いたいところだけど、北国には売っていない😳地域の風習の違い…。台所には三宝を飾るのが当たり前と思っていたのに、ここでは誰に聞いても『何それ？』と😅
あとは、鯛やくわいもあまり食べないようで😳一番びっくりしたのは大晦日におせちを食べること⁈
では元旦には何を食べるのか？おせちの残りとお雑煮😊まぁ新年を祝う気持ちは同じなので。
三宝飾り－子供の頃はスーパーで普通に売られていました😊
さてお正月の前にあるクリスマス。皆さんケーキは買う派？それとも作る派？
今はアレルギーを持っている子が多いみたいで、普通に個人のケーキ屋さんでもアレルギー対応ケーキを作ってくれるんですね！😳昔（自分の子供時代）なら考えられないことでした。
そう言えば幼稚園実習に行った時、おやつの時間に一人だけ持参のおやつを食べている園児がいて、先生から『アレルギーがあるので持ってきてもらっています』と説明が。一人だけ違っていじめられないのか心配になりましたが他の園児たちは気にしている様子もなく😄私の時代なら周りの子達は黙っていなかったはず…。子供たちも変わったなぁ〜精神的に大人になってる😊
そしてそんなアレルギー持ちの人の為に色んなレシピが研究されているようで。
『グルテンフリー・卵不使用・乳製品不使用・ヴィーガン対応(アレルギーは関係ないかな)』
ネットにキーワードを入れれば無料でレシピがこれでもか！と言うくらい出てくる😳
良い時代です♪
もちろん本もたくさん売られています。
私はそんなにこだわりはありませんが、卵も乳製品(バターもです！)を使わずにお菓子が焼ける？😳表紙も素敵💕そこに興味が湧いて今回紹介した本を購入しました。
確かにネットのレシピなどで作ったことはありますが、この本いいです✨
何がいいかと言うと🤔
材料が手に入り易い・簡単に作れる(混ぜて焼くだけ。手順が簡単)・解説が丁寧
初めてお菓子を作る人にもオススメの一冊です。
ケーキはちょっと…😞と言う人は手作りクッキーなどに挑戦してみるのはいかがでしょうか？
本に載っているチーズ味のクッキー※乳製品は入っていません。なのにチーズ味😳
何が入っているのか？みんなでワイワイ言いながら食べるときっと盛り上がるはず😄話のネタにもなります✨
型抜きクッキーなどは子供と一緒にやれば子供も大喜びして楽しい時間を過ごすことができますよ☺️
作るのは…と言う人もやってみると意外に楽しかったりして☺️自分で作ったお菓子の味は格別💕
何ごとも挑戦が大事！
挑戦してみることで新しい趣味の世界が広がるかも✨
【豆乳ワンポイント】
豆乳をお菓子の材料に使う時は、使う前に鍋で煮たたせない程度の火でしっかりと煮ると豆乳臭さがマシになります。
みんなに 良い風が 吹くといいな🌈
ポチッと頂けたら嬉しいです😊
