ふわりと軽く 飄々と こんにちは風◯りです☺️皆さまいかがお過ごしでしょうか?
この時期って毎年天気が悪く、今年もお日様を見られない日が続いています😞が梅雨ではありません☔️
本州と違ってこちらには『梅雨がない』と言われています。でも『蝦夷梅雨』と言われる短い雨期のような時期はあり…『梅雨』とどう違うのか?聞いてみたけど誰もわかりませんでした😅結局ひどくない『梅雨』みたいなものなのかな…。
さて今日はこの時期の手仕事について書いてみたいと思います。
梅雨前に行う手仕事『梅干し作り♪』
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去年もやってみたけどカビが発生😱
ネットでカビ処理の方法を検索し対処しました😓
今年こそは❗️と言うことで、懲りずに『南高梅』を購入♪届いた時の『梅の香り☺️』甘い優しい香りが家の中に広がり、子供の頃の懐かしい思い出が蘇る〜💕
実は『梅干し』は子供の頃おばあちゃんと一緒に作っていました。
子供の頃、夏前になると八百屋には『梅』が売り出され、大概おばあちゃんは私も一緒に連れて買い出しに。そして必ずおまけをもらう😄祖母の策略✨おまけは梅を多めにもらったり、果物や野菜だったり♪
家に帰った後は『梅』の下処理開始❗️
選別したり、洗ったり、拭いたりヘタを取ったり…💦一人でできなくはないけど、祖母も孫と一緒に話しながら漬けていくのが楽しかったのかな☺️
私は言われるままにお手伝い♪
今思えばもっと詳しく漬け方を聞いておけばよかったなぁ…😞塩の量とか三日干しのやり方とか、カビの処理の仕方なんかは重要✨
あの頃も漬けた後、カビが発生していた気がするけどどう処理していたのか?…覚えてない💦そこが大事なのに😱
と言うことでわからない所はネットと本を活用♪今年こそはカビが発生しないように漬けたい😅
洗浄中の梅。この後漬けます♪
今年はジップロックを使って😅
大人になってわかること😊
子供の頃、誰かと何かを作った記憶は宝物✨
例えうまく出来なかったとしても、それはそれで楽しい思い出💕特にもう会えない人と過ごした時間は特別なものになる✨たとえ会えなくなっても、いつまでも心に残る味や香り☺️
きっと家族の間の伝統なんかもこんな感じで語り継がれていくのかな。
そして私も誰かに伝えていけたらいいけれど…それは難しいかも😅
子供がいる人はぜひ毎年行う恒例行事を作ってみるのはいかがでしょうか?きっと子供達が大人になった時、素敵な思い出になるはず✨
難しいものでなくても、季節の果物の『シロップ漬け』なんかは子供も一緒に食べられるのでオススメです😁
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子供がいなくても、季節の手仕事にチャレンジしてみるのは楽しいものです♪
うまくいかなくても…それはそれ😅来年またチャレンジすればいいだけのこと😁来年の目標ができただけ✨
そんな風に季節に合った手仕事を生活に取り入れていくと、四季の移ろいが特別なものに感じられるようになるかも♪
誰もが今しかないこの瞬間を楽しめますように🍀
みんなに 良い風が 吹くといいな🌈