作ってみたくなる小説📖

風のように　 ふわりと 軽く  飄々と♪こんにちは風◯りです☺️

皆さまいかがお過ごしでしょうか❓

さて今日は…🤔前回紹介した小説の続編(※正確には前作💦)を発見したので早速借りて読んでみることに…📖

やっぱり面白い❣️幽霊が出てくるのはお決まりのようで😁(でも怖くはありません。ほのぼのした感じ)

本当は…1作目を読みたかったのに今回見つけたのは2作目…なんか微妙😓でもまぁ〜この前読んだ12作目よりはストーリーがわかってきた♪

調べてみると20作目まであるみたいで😳実は人気作品✨

では作品の紹介を📖

最後の晩ごはん 刑事さんとハンバーグ（4） （角川文庫） [ 椹野　道流 ] 価格：528円（税込、送料無料) (2024/8/26時点) 楽天で購入

※楽天より商品の提供を受けています。

あれ⁉️2作目と思ったら4作目だった…💦

『最後の晩ごはん　椹野道流著』

【プチあらすじ紹介】

夜にだけ開く『食堂』が舞台のハートフルストーリー。そこに集う訳ありの人たちとその人たちを繋ぐ『縁』や毎回『思い出の料理』が登場しそれをめぐる物語も深い✨

巻末には実際の『レシピ』も載っています☺️

見たらきっと作ってみたくなる♪

と言うことで、今回も『芋羊羹』を作ってみました😁

では♪let's cooking♪

【材料】は🤔

さつまいも530g   砂糖80g　水300cc　粉かんてん4g　

まずは芋を切って水につけ(アク抜き)しばらくつけたら鍋へ♪

芋が柔らかくなるまで煮る。

(※煮ても、蒸しても、レンジでチン♪でもいいけれど、家にはレンジがないので煮ました😅)

芋が柔らかくなったら皮をむいてつぶす

裏ごしすればより滑らかになるけど…めんどくさくて潰しただけ😅ツブツブが残っているのもまた愛嬌💕

水に粉寒天を入れて煮溶かす。

とにかくしっかり溶かすこと💡長めに煮ることで『海藻臭さ』がなくなります😊豆乳の臭み消しにもこの方法は使えます♪

砂糖が溶けたらつぶした芋を入れひたすら練るように混ぜる。焦げ付かないように気をつけて❗️弱火よりの中火でゆっくりと優しく混ぜる☺️♪練り上がったら型に流し入れて冷やす。

うまく固まったら完成✨こんな感じに↓

いかがですか❓意外に簡単♪で味も美味しい💕(ただ裏ごしはした方がいいかも😅)

たまにはみなさんも手作りおやつはいかがでしょうか❓

何かを作ることはいい気分転換になります🍀

そして何より♪

自分で作ったおやつは絶品です✨

今日も　みんなに　良い風が　吹くといいな🌈

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